花海作食 莫把花期空错过——宁乡市菁华铺乡陈家桥村油菜花开时节见闻
- 来源：湖南日报·华声在线
- 2022-03-17 08:44:46
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湖南日报全媒体记者 李曼斯
通讯员 黄勇
3月16日，宁乡市菁华铺乡陈家桥村，农家乐“新风庭院”后厨。
一大盆水汪汪、绿油油的白菜芽倒入铁锅，大火撩起热油的温度，菜叶很快炒熟。几分钟后，老板“娇小厨”端着满满一碗青菜走出厨房。
“来咯，最后一道叶子菜!”她吆喝着向院子里凉亭走去。门外，食客被大片油菜花田包围，仿佛置身金色的海洋。
抬头是美景，低头是美食，一行人喜不自胜，笑容满面。从宁乡历经铺街道赶来的刘女士说：“这几年我都会来这里看油菜花，陈家桥的花连成了片，拍照特别好看。”
沿着她的目光远眺，花海深处洒落着点点彩色——那是徜徉其中，不愿离去的游客。如今，正是油菜花盛开的时节，人们呼朋唤友，循花香而来，追赶最美花期。
每逢此时，“娇小厨”便忙得不可开交。她一边炒菜，一边对记者说：“去年油菜花季，19天赚了8万元。一整年，这段时间是最大的盼头。”
“娇小厨”原名胡娇，因为人亲和、厨艺出众而得此昵称。就在2年前，她还是一名家庭主妇。因陈家桥村貌大变，乡村美景引来不少游客，她动了开农家乐的心思。
在村干部和亲友鼓励下，她办起了“新风庭院”。这个小院能接待22桌客人，年利润在18万元左右。
钱包鼓了起来，胡娇开始掏钱给村里做贡献。“如果不是美丽屋场建得好，‘新风庭院’不可能有这么好的生意，我回报给村里是应该的。”她说。
陈家桥的油菜花也给其他村民带来了丰厚回报。家住皂角湾屋场的潘伟红种植了200多亩油菜花，是村里种植大户。油菜花开时节，是他一年里最得闲的时候。站在花海深处，他捻住一撮花尖向记者介绍：“再过一个多月，等收了油菜籽，这些田就要开始种水稻啦!”
陈家桥村党总支副书记付素清介绍，陈家桥村民齐心，整村都种油菜花，共有3000多亩。现在每公斤菜油能卖24元，供不应求，每亩利润有1000元左右。
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