攸县15万斤鲜姜上市 助农民增收
- 来源：华声在线
- 2021-11-30 16:53:26
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华声在线11月30日讯(通讯员 贺娉婷)眼下，正值鲜姜收获季节，在株洲攸县联星街道侯市社区，攸县智康种植专业合作社种植的20亩生姜迎来了丰收上市，15万斤鲜姜助当地农民增收。
村民在地里采姜。 贺娉婷 摄
经专业种植公司实地考察，侯市社区土质疏松、土壤肥沃，比较适合生姜种植，加上生姜市场行情好，销售周期长等特性，攸县智康种植专业合作社今年2月份在这里种植了20多亩生姜。现在到了收获的季节。侯市社区场背组生姜种植地里，村民正在忙碌着，她们多数是中老年妇女，三三两两在一起采姜、剪叶、装袋，有说有笑。
合作社负责人文国义告诉记者：“每天采收的人员多的时候有10多人。我们进行了测算，好的一窝姜可以达到七斤至八斤，差一点的一窝也有一两斤。总体综合来算，一窝姜是在三斤到四斤之间。”据他测算，今年20多亩地能产生姜15万斤。
侯市社区所种的生姜内部呈黄心。 贺娉婷 摄
据文国义介绍，侯市社区所种的生姜不同于市场普通白色品种，内部呈黄心，体小辣味浓，拥有更多的姜辣素，辣味超过其它姜种的两倍。眼下鲜姜一上市就被客户抢购一空，还吸引了长株潭地区客户前来购买。
去年以来，侯市社区结合产业结构调整，引进当地种植大户，采用“合作社+农户”的模式发展了20亩生姜产业，解决了部分农民就业，增加了他们的家庭收入。村民文秋英说：“栽姜的时候我们来栽了20多天，现在采姜我们来采了5天了。土地我们多数都流转了，有土地流转金，来务工还可以挣点零用钱。”
侯市社区党委书记文新民介绍说：“这批生姜是首轮种植，接下来我们会请专业人员把关，提高种植水平，保证产品品质，在看得见收成的情况下，让更多村民‘入伙’，让更多村民享受到种植带来的红利。”
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