举督查“利剑” 护星沙食安
- 来源：长沙晚报
- 2021-11-04 10:53:15
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举督查“利剑” 护星沙食安(创建国家食品安全示范城市)
长沙县以专项督查为切入点，创造食安治理责任联挂、问题联处、效果联评、社会联动的全新局面
长沙晚报全媒体记者 周辉霞
半年时间里，深入走访198个村(社区)，认真倾听1520位居民对于食安创建的建议和意见，实地排查4566处隐患……这一串串数字背后，是长沙县食安委督查组17名督查员牺牲休息日的付出、对标落实创建验收要求的实干，是守护市民“舌尖”安全的情怀。
记者3日从长沙县市场监督局了解到，该县在创建国家食品安全示范城市的过程中，以民生为导向，大胆创新适合长沙县情的食安治理新模式，在全省率先成立县食安委督查组，以“专项督查”为切入点，高位推进、高效监管、高频共振，将全县食安治理工作串珠成链，形成了全县食安治理责任联挂、问题联处、效果联评、社会联动的全新局面。
全县食品安全满意度达到85.97%、211个农产品及民生快检室把好食品源头治理关、县财政出资176.8万元实现全县餐饮单位和本土居民食品安全责任险全覆盖……长沙县各级各相关部门以及督查组成员，用自己的辛苦指数换来了市民的幸福指数，“在星沙食在好”食安品牌已成为提升长沙县消费能级和增强区域竞争力的一块金字招牌。
创新机制
督查“指挥部”高位协调食安工作
长沙县有食品生产经营单位3万余家，面广、线长，涉及的相关主管单位也多。面对纷繁复杂的食品安全形势，怎样将食品安全示范城市的标准和要求落实到每个点?怎样将各级各部门创建力量协同起来形成合力?今年3月，经县政府常务会研究决定，该县成立了食安委督查组这一机构。
“组长由县政府二级调研员担任，内设五个小组，配置17名专职人员，安排250万元专项经费，负责对全县食品安全决策部署、属地及行业主管部门食品安全工作履职情况进行专项督查考评。”长沙县市监局党组书记、局长提名人选、县食安办主任庄虎介绍，督查组实行“一月一清单，一月一督查, 一月一讲评，一月一通报、一季一考核”的工作机制，以督查推动食安创建成效再提升。
如果说督查组是长沙县推动食品安全党政同责落地生根的有效抓手，那么县委县政府就是从严督查制度的“指挥部”，“书记专题调度、县长一季一调度、分管县长一月一调度”的高位推进机制，将食安工作纳入党委政府重要议事范畴，充分发挥绩效考核督促作用，以有力督查和广泛监督，高位协调推进全县食品安全工作，全面压实各级各部门的食品安全责任。
记者了解到，督查组成立半年来，开展8次专项督查，抽查198个村(社区)，走访1520位居民，检查单位1433家，排查隐患4566处，下发交办函83份并实现闭环管理，切实防止了食安治理工作中出现“走过场”“做表面功夫”等问题的出现，将各相关部门以及县、街道乡镇和社区村组的食安治理力量凝聚成强大的合力。
聚焦民生
监管效能提升市民食安满意度
以督查凝聚食安治理共识，以督查传导监管压力，高效监管成为发现问题解决问题的“服务部”。长沙县在形成“加快能力建设、力促民生实事见效、推动转型升级发展、实施最严执法监管”食品安全治理格局中，监管效能随之提升，民生期盼得到有效响应，市民对食品安全满意度从2017年的68%上升到2021年85.97%，全县食品安全面貌焕然一新。
——以“互联网+快检”为引领，全面提升食品安全检测能力建设。今年，长沙县推进建立集食品、粮食、农产品、水、计量等为一体的综合检测中心改革，全县建立起以县检测中心为主、111个农产品快检室、民生100快检室、基层所快检室为辅的食品安全检测体系，重点民生食品和主要食品农产品基本实现家门口检测，从源头上为食品装上安全锁。
——以小切口力促民生实事见效。2021年，县政府安排县财政资金1400余万元，实施标准化后厨管理建设等16个民生“食”事工程。仅今年全县共提质改造小餐饮、小作坊和标准化后厨建设总计150余家，8家食品企业入围长沙市智能制造试点企业，形成了多极发展的产业格局。此外，县财政出资176.8万元，为1.6万余家餐饮单位和83万本土居民及605家中小学校、幼儿园购买食品安全责任险，打造食安风险社会共治新模式。
——推行“市场监管+网格+互联网”智能化监管，积极探索“区块链+食品安全监管”，自主开发校园食品安全智慧监管平台，实现校园食堂智能化管理;率先全省在县级层面开展放心肉智能监管工程建设，全力打造星沙鲜肉全链条监管平台，全面构建起安全、可追溯的肉品消费环境。
——实施“最严执法”监管，全力推进食品安全放心工程“十二大”攻坚行动，强化协调联动和行刑衔接，截至9月底，办结一般程序食品安全案件385件，其中刑事案件14件。
社会共治
花样食安宣传凝聚民心民智
4月中旬的一天，开慧镇华山村的村民们早早地聚集到李志平家，等着他主持的“屋场夜话会”开幕。他是这个村的食安协管员，不定期组织召开夜话会，讲的内容也都是与村民生活息息相关的，例如家里办红白喜事要请怎样的厨师更放心、家里的孩子在超市买食品怎样选择才放心等等。
“食安委督查组通过对双创工作的专项督查，激发各部门投身‘双创’的热情。我们通过创新宣教模式、创新示范引领、创新共治模式，将更多的食品安全知识悄然送进村民的心中，描绘出食安社会共治的新画卷。”长沙县食安办副主任、县市场监管局副局长万兴兰介绍。
记者了解到，长沙县成立“双创”融媒体工作室，立体展现长沙县食安创建成果经验，由县财政建立专项引导资金150万元，推动相关单位主动开展食品安全示范村、示范街、示范门店建设。开展“寻找心中的食安”系列活动，推动食品产业持续提水平、上台阶。
在共治模式创新上，文创作品、微电影、公益歌曲等艺术作品齐上阵，村村响广播、宣传车等载体成为食安治理“连心桥”，“屋场夜话”“小区夜话”等“问计于民”活动打通为民办实事“最后一米”，实现食安宣传零距离。
“一切为民者，则民向往之”。庄虎表示，长沙县将以高悬的督查利剑，持续擦亮食品安全“星沙品牌”，在现代化新长沙建设中贡献星沙力量。
来源：长沙晚报
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