杭州未来七天仍多阵雨或雷雨天气 香蕉丝瓜苹果丝瓜你吃过吗?

  • 西北网
  • 2021-06-17 10:23:36
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问世间“晴”为何物?直叫人晾不干衣裤!打从入了梅,杭州一出太阳就高温高湿热煞人,一下雨雨水就多到心塞。这湿答答黏糊糊的天气,不只家里的花盆里、公园的草地上长出了蘑菇,我同事发现钱江新城的木凳上都潮得长蘑菇了!

想必大家也已发出灵魂拷问:这又闷又热又湿的日子何时是个头啊?

未来七天仍多阵雨或雷雨天气

昨天,短时强降水突袭杭州,截至11时,全市面雨量10.1毫米,最大为上城区39毫米。有82个站点(占比11%)累计降水超过30毫米,18个站点超过50毫米,最大临安区太湖源镇夏村村69.1毫米;小时雨强超过30毫米有7个站,最大小时雨强上城区紫阳街道甬江社区41.5毫米。家住上城区的小伙伴,昨天早上出门应该切身感受到了依萍找她爸要钱那天的情景了吧!

这种哗啦啦+轰隆隆的雷雨天气,目前看还要持续一段时间。杭州市气象台说,杭州未来7天仍多阵雨或雷雨天气,有雷雨地区伴有短时暴雨个别大暴雨、雷雨大风和强雷电等对流天气,大家出门一定要带好雨具,注意行车安全。

但是好消息是,明天(18日)开始有冷空气南下,加上雨水的压制,气温会有所降低,19-22日最高气温只有22-24℃,体感会相对舒适、凉爽。

双休日看着又要“泡汤”了

由于天气形势变了,最新的天气预报显示,周末虽然凉快了,但双休日看着也要“泡汤”了。

由于今年副热带高压比较“调皮”,南北摆动大,导致“梅姑娘”也变得个十足,说变脸就变脸。前天闷热得像“蒸饺子”,昨天早晚两场瓢泼大雨,有网友笑称:“杭州这雨下得跟打水仗似的,小区可以养鱼了。”今天天气又要变一变了,因为杭州处在副高边缘,气温又要回升,变得闷热了。需要注意的是,今天午后局部有阵雨或雷雨,有雷雨地区伴有短时暴雨和局地雷雨大风、强雷电。

明天随着冷空气南下,副高南退,杭州北部县市受冷空气影响,将出现中阵雨或雷雨,南部县市处于副高边缘,对流条件更好,局地还会出现大到暴雨;19日多云到阴有阵雨或雷雨;20-21日又有一次较明显阵雨或雷雨过程;22日降水逐渐减弱,天气多云到阴有阵雨或雷雨;23日降水间歇,天气转多云。

香蕉丝瓜苹果丝瓜你吃过吗?

闷热的季节,最适合吃三瓜,西瓜、苦瓜、丝瓜。

尤其是丝瓜,它不仅营养丰富,富含各种维生素,还含有优质蛋白质、皂甙、瓜氨酸等,而且其肉、籽、花、藤、叶、络都有很高的药用价值。老丝瓜去除外皮和果肉后剩下的丝瓜络还可以拿来洗碗、擦桌子。宋代陆游在其《老学庵笔记》中就曾提到:“谢景鱼名沦涤砚法:用蜀中贡余纸,先去墨,徐以丝瓜磨洗,余渍皆尽,而不损砚。”直至现代还有很多人喜欢用丝瓜络,不仅好用还够环保!

作为蔬菜,相比苦瓜,丝瓜软糯鲜甜的口感也更适合大众。而传统中医认为丝瓜凉、味甘,具有清热凉血、解毒益肺之效。《本草纲目》中就有记载:“煮食,除热利肠。老者烧存服,去风化痰,凉血解毒,杀虫,通经络,行血脉……”

前两天去菜场买丝瓜,突然发现一家菜摊上摆出了“本地香蕉丝瓜”的牌子,上面还特别标注了“不发黑”。有意思,这年头,香蕉和丝瓜都成亲了?那是不是还有苹果丝瓜呢?

问了问,还真有!相比长得像香蕉的香蕉丝瓜,苹果丝瓜就长得圆滚滚的,像个大青苹果了。

我又上网查了下资料,香蕉丝瓜,居然还是杭州一家公司杂交优育出来的品种,原名“青香丝瓜”,因其长度与大香蕉相,又名“香蕉丝瓜”。苹果丝瓜,则是来自我们宝岛台湾的品种,特点是瓜皮深绿,肉厚清甜,据说还会有一股淡淡的苹果味。

再一问,这两种丝瓜倒也不是今年才出的新品,只是以前没标牌子,没留意到罢了。

5种丝瓜的口感测评来了

大家是不是跟我一样好奇,这香蕉丝瓜、苹果丝瓜和普通丝瓜有什么区别呢?

我昨天一口气把这两种丝瓜都买了,顺便又去买了市场上最常见的肉丝瓜、八棱丝瓜以及最传统的普通丝瓜。

价格差别不大,长条形的普通丝瓜最便宜,4元/斤,老板一直向我推销说,这个口感糯。香蕉丝瓜和肉丝瓜都是6元/斤。不过据卖瓜的老板说,肉丝瓜是最才便宜下来,刚上市的时候一度卖到16元/斤。苹果丝瓜和八棱丝瓜则是6.5元/斤(以上价格为昨日凤起路菜场的实时价格,供参考)。

长度上,普通丝瓜最长最细,苹果丝瓜最短最胖。手感上来说,普通丝瓜和肉丝瓜最沉甸甸,八棱丝瓜最轻飘飘。颜色上,肉丝瓜最浅,呈淡绿色,香蕉丝瓜和苹果丝瓜最深,果绿色。

切开后,看起来也差别不大,就八棱丝瓜皮厚,中心看起来“骨质”略疏松一点,另外苹果丝瓜的肉质看起来最厚实。

丝瓜最常见的做法之一就是拿来炒蛋,那叫一个香。我还曾在湖南长沙吃过丝瓜煮荷包蛋的做法,亲测又香又鲜。好食堂的老板马坤山曾向我推荐过番茄笋干炒丝瓜的做法,酸酸甜甜的超适合夏天,有兴趣的话,大家都可以尝试一下。

不过为了更准确评测这五种丝瓜的味道,我这次只能选择清汤水煮,就切了点咸肉进去。

苹果丝瓜,虽然没吃出苹果味来,但是最香,入口带着浓郁的丝瓜新香,吃多两口还有点甜。

肉丝瓜,吃起来口感最甜,而且一点丝瓜的药味都没有。

香蕉丝瓜,也很好吃,没有药味,但同时也少了一股丝瓜香,相对就比较庸了。

八棱丝瓜,药味最重,质地也最硬,口感相对来说,就没那么软糯了。不过可能有些人就喜欢这种质感,据说在两广地区,大家把这种带棱的瓜才叫丝瓜,无棱的叫水瓜。

普通丝瓜,入口多少会有一点点药味,但确实还是很软糯的。

所以,以我个人的口感来推荐的话,我会首推肉丝瓜,其次是苹果丝瓜。大家有兴趣的话,可以去买点试试。

那么你喜欢吃哪种丝瓜?喜欢怎么烧?来橙柿互动杭友圈#杭州吃什么#话题晒一晒吧。(作者:记者 宋赟 文 记者 夏阳)

标签: 杭州 七天 阵雨 雷雨 天气 香蕉丝瓜 苹果丝瓜

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