小粽子里有大文化老北京过端午还有这些讲儿

来源：北京晚报公众号
2021-06-15 08:16:24

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今日端午

粽叶迎淡幽

清芬蕴瑞阳

端午节，又称端阳节、龙舟节、天中节等，与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。

2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;自2008年起，被列为国家法定节假日。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。

端午由来有讲究“龙舟”竞渡七千年

端午，与中国传统的纪年法天干地支有着密不可分的联系。

端午的“端”字本义为“正”，“午”为“中”。端午，“中正”也，这天午时则为正中之正。

近代大量出土文物和考古研究表明，上古先民以龙为图腾。古人当时观测天象，苍龙七宿飞升于正南中天，处于全年最“正中”之位，端午也由此成为拜祭龙的节日。这也是端午赛龙舟的最早由来之一。据河姆渡遗址等的史前文化表明，早在七千年或更早前，就有了竞渡所用的独木舟和木桨。

小粽子里有大文化

除了赛龙舟，端午节，对孩子来说，最开心的莫过于吃上一个香甜可口的粽子。

这小小的粽子里，饱含大大的文化。

随着时代变迁，端午的历史文化内涵逐渐丰富。其中，端午纪念屈原的意义流传最广，最受人们认可。这源于根植国人心中代代传承的爱国主义精神。公元前278年，秦国打败了楚国，屈原深感无力挽救祖国的危亡，投江自尽。后来，人们用吃粽子等方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

粽子的形状很多，品种各异，一般有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同，还分有甜、咸两种。北方的粽子多偏甜口儿，老北京人最爱吃的莫过于用江米、黄米、小枣做成的“二米粽子”。而南方则多为咸口儿，有板栗粽、肉粽等。

农历五月初正是北京樱桃、桑葚等水果成熟的时节。因此，老北京人过端午节还有吃“五月鲜”的习俗，也就是吃这些应季水果。如今，市面上可供选择的“五月鲜”更加丰富，从一个侧面彰显着人们生活水平的不断提高。

老北京过端午还有这些讲儿

在端午节，粽子，不仅是吃的，还可以是挂在身上的配饰。

中国传统文化中，以青、红、白、黑、黄等五种颜色象征五方五行。端午节，人们用这五色丝线系在手臂上，以此祈福，老北京人喜欢用五色丝线缠成彩粽，佩挂在儿童身上，以此寄托对幼儿平安成长的祝福。

在老北京人看来，端午还是个充满柔情的节日。据《宛平岁时志稿》载:“五月五日，家悬五雷符，插门以艾，幼长女配纸符、簪榴花，曰女儿节。”在节日期间，女孩可以打扮得漂漂亮亮地外出游玩;出嫁的女儿们也可以高高兴兴地回娘家。如今，科技的进步缩短了空间的距离，无论是外出游玩还是游子归家都不再是难题，而端午戴花、配彩粽的祝福之意，却依然不减。

北京今日有分散性阵雨将影响返京出行

北京市气象台发布14日6时天气预报：今天是五月初五端午节，早晨有分散性小阵雨，白天阴转雷阵雨，北风二级转南风三四级(阵风六级左右)，最高气温30℃;夜间大部分地区有雷阵雨转阴，南转北风一二级，最低气温23℃。

今日空气湿度大，早晨能见度不佳，驾车出行注意交通安全。下午至前半夜有雷雨，将影响返京出行。

北京13日15时至14日06时降水量(毫米)：全市平均4.2，城区平均2.1，东北11.5，西北3.5，西南1.3，东南0.9，城区最大朝阳首都机场13.1，全市最大顺义北小营72.7。

(原标题：今日端午，老北京过节有这些讲儿——)

来源：北京晚报公众号记者高珊珊，综合@气象北京

标签：粽子文化北京端午节日