南县：便民餐厅养成节约乡风
- 来源：华声在线
- 2023-08-30 06:11:58
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(资料图片仅供参考)
“热热闹闹不浪费，这种宴席大家都欢迎。”8月29日，走出南县中鱼口镇南仙村“便民餐厅”的李嗲一脸高兴。再过几天，就是他七十大寿了，李嗲预定了十桌酒席，费用至少比以往节省了30%以上。
南仙村有1346户4790余人。当地传统，家遇红白喜事，少不了操办，折腾人力、物力，而且容易造成浪费。“要搭建喜棚、租赁设备，还要悬挂气球等等，少不了相互攀比，渐渐越发走样。”村民杨佳说起前些年的“酒席风”，连连摇头。
为革除陈规陋习，近年来，南仙村积极探索红白理事会职责，由村民理事会牵头，开办“便民餐厅”。将临时用房改造成便民餐厅，配置餐具、炊具、桌椅等，总面积有450平方米，能同时摆下20余桌。
南仙村党支部书记颜正辉介绍，“便民餐厅”采取集体经济运营的方式，聘用有餐饮从业经验的村民主持运营，在保证质量的同时，菜品定价均低于市场价，每桌可节约100—200元。前来订餐的群众也可以自行采购食材，只收取加工费。
南仙村还定期安排村干部、党员代表等自费到餐厅就餐“监督”，邀请市场监管、安监、商务等部门不定期检查，严把质量关、价格关，努力让村民吃到健康餐、放心餐。充分引导群众以实际行动，营造风清气正、勤俭节约的风俗风气。如今，在“便民餐厅”摆席，已成了当地村民的首选。
（一审：龙晓龙 二审：蒋俊 三审：王亚奇）标签：
