江永：标准化种植 护好“香姜”品牌
- 来源：华声在线
- 2023-03-20 09:02:19
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【资料图】
阳春三月，春暖花开，春耕春种正当时，连日来，江永县上江圩、夏层铺、桃川等乡镇的姜农们正抢抓农时种植香姜，他们穿梭于整齐的田垄间，开沟下种，覆土搭棚多头并进，一幅热火朝天的春播图景。
江永香姜，是该县“五香”之一，有近千年栽培历史，全国农产品地理标志。其外观晶莹如玉，形似手掌，姜上有节，嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色，有如玲珑雕塑，娇艳可爱，是餐桌上百姓喜爱的美食。
走进桃川镇建安亭村的百亩香姜种植基地，姜农们在忙碌着，“这个姜两个芽的，要把小芽掰了去，只留一个芽就可以了……” “90后”新农人周加文正在手把手地指导工人种植香姜。
周加文曾在广州、深圳打工，2015年，回到家乡创业。在村里承包了大片荒弃的黄土地，开始规模化发展香姜，从开始创业的10亩到今年的100余亩，将茅草地开辟成了标准的香姜园。
周加文介绍，种植香姜是一种短平快的产业，亩产可达4000斤左右，亩产值超2万多元，收益可观。随着市场价格逐年走高，加之通过技术改良，香姜苗品质和产量也逐年提升，“今年准备种植100多亩的香姜，其中6亩用大棚来种植，只需要100天就可以收获，可以赶在端午节前上市。”周加文说道。
近年来，该县利用区域小气候优势,采取“合作社+农户”的模式，因地制宜在上江圩镇、夏层铺镇、桃川镇建立了“香姜生产带”，大力推广香姜标准化种植。全县每年种植香姜稳定在2万多亩，总产量5万多吨，辐射带动农民1万户以上，农民人均增收4000余元，香姜已远销广州、长沙、桂林等10多个大中城市，也有部分销往香港、澳门等地区。 (周文 谢文彬)
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