做好一桌湖南饭 衡东土菜上头碗 衡东：办好第六届土菜文化旅游节
- 来源：华声在线
- 2023-08-08 21:11:55
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(资料图片仅供参考)
华声在线8月8日讯（全媒体记者 陈鸿飞 通讯员 李永民 周健 颜伶俐） “办好第六届土菜文化旅游节，推进农业产业、土菜产业和文旅稳步健康发展。”8月7日，衡东县委书记谭建华在县第六届土菜文化旅游节工作调度会上表示，擦亮“中国土菜名县”金字招牌，将土菜产业做大做强。
近年来，衡东县土菜产业已初步形成种养、加工、物流配送、体验展示、餐饮销售一条龙的全产业链。产值达48亿元，利润4亿元左右。目前，该县有规模种养专业合作社660余家、农产品加工企业130余家，从业人员超过12万人。
“衡东是中国唯一土菜名县。随着先后五届土菜文化节的成功举办，衡东土菜走上了品牌化推广的大道。”县委副书记、县长蒋崇华介绍，土菜行业已经申请41个土菜农产品商标，“黄贡椒”获得国家地理标志认证并入选“中国十大名椒”，衡东土菜烹饪技艺入选省级非遗名录。在去年的中部农博会上，衡东县被评为我省十大湘菜名县。
“做好一桌湖南饭，衡东土菜上头碗。”谭建华告诉记者，要在现有的3+5活动方案上，进一步优化完善，突出活动主题，打造特色亮点，充分挖掘衡东土菜文化内涵，延伸土菜产业链条，不断提升土菜品牌影响力和市场竞争力。紧紧围绕“树品牌、促产业、兴县域”来谋划项目，按照政府主导、市场运作模式，推进衡东土菜产业高质量发展与文化旅游、乡村振兴有机衔接融合，助推衡东经济社会高质量发展。
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