快消息!一碗酸菜富了刘家坝

  • 来源:华声在线
  • 2023-01-19 11:08:48
分享到:
  • 收藏

沅陵县刘家坝村发展有机蔬菜1600亩,延伸酸菜产业链,2022年村集体经济突破70万元——

一碗酸菜富了刘家坝

华声在线全媒体记者 肖军 雷鸿涛


【资料图】

通讯员 瞿云

1月18日,寒气袭人。在沅陵县凉水井镇刘家坝村冷链仓储中心的酸菜加工区,工人赶在春节前腌制最后一批酸菜,忙得热火朝天。“我们的酸菜用来煮鱼,味道绝了,深受广东人的喜爱,供不应求。”刘家坝村芥菜种植大户刘昌骏乐呵呵地说。

刘家坝村系城郊村,是传统果蔬特色村。2013年以来,刘家坝蔬菜种植专业合作社采取“支部牵头、企业合作、农户参与”的模式,在本村及外乡流转土地发展蔬菜产业,搞活当地的经济,成为沅陵县名副其实的“菜篮子”种植基地。

如何进一步做好蔬菜这篇“文章”?2021年,刘家坝村乡村振兴工作队和村支两委外出学习后,对本村产业发展进行“把脉”。怀化市委党史研究室原党史工作部部长、刘家坝村第一书记兼乡村振兴工作队队长杨广认为:“刘家坝的蔬菜,产业链还有待延伸,蔬菜附加值有待提高。”

2021年,刘家坝村被确定为怀化市冷链仓储建设重点村。该村活用政策,投资200余万元,建成集冷库、仓库、地窖、酸菜加工厂于一体的全县最大村级果蔬冷链仓储中心。仓储中心面积5000平方米,成为该村产业发展的“发动机”。

村委会成员刘昌国,是村里的致富带头人,他于2013年牵头成立了刘家坝蔬菜种植专业合作社,在镇上开了一家酸菜加工厂,但不成规模。

村里建成果蔬冷链仓储中心后,刘昌国带领全村干事创业的信心更足了。刘家坝蔬菜种植专业合作社与沅陵县亿亩香生态有限公司,联合成立沅陵湘村旺农产品开发有限公司,将芥菜加工成酸菜,增加产品附加值,增加村集体收入。

为了保障蔬菜品质,该村建立“统一种植标准、统一采收标准、统一生产标准、统一品牌标准”的标准化生产模式。“我们创建了‘坛坛春’‘乡村旺’品牌,改造升级酸菜加工链,生产可直接食用的下饭菜和包子馅等休闲食品,将‘菜’升级为‘零食’,延伸产业链、提高附加值,产品远销广东、长沙等地。”村党支部书记、村委会主任刘绍海介绍,新鲜的芥菜,每公斤1元钱。加工成酸菜,每公斤可以卖到6元钱,更有赚头。

杨广介绍,通过“冷链仓储+合作社+基地+农户”新模式,该村形成“蔬菜种植、蔬菜储存、酸菜加工、订单销售、物流服务”为一体的酸菜产业链条。

2022年,刘家坝村党支部带领农户种植叶类、根类、瓜类果蔬种植面积达1600亩,年总产量8100余吨,占沅陵蔬菜市场的70%。2022年,刘家坝村集体经济突破70万元。

标签: 一碗酸菜富了刘家坝

分享到:


精彩推送

精彩要闻